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広島県のグルメスポット

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広島県に来たら食べたいご当地グルメや特産品を食べられる婚活にピッタリなグルメスポットをご紹介します。

お好み焼き

お好み焼き

広島県では「お好み焼き」と呼びますが、広島県以外では広島風お好み焼きの事を「広島焼き」と言います。
その2つの最も大きな違いは作り方。一般的なお好み焼きが生地(小麦粉を水で溶いたもの)の中に刻んだキャベツや豚肉などの具材を入れて、混ぜ合わせたものを焼くのに対し、広島では薄く伸ばした生地の上に具材を盛り、また生地で蓋をして蒸し焼きにします。
さらに、うどんや焼きそばを挟んで焼いたものは「モダン焼き」と呼ばれます。

みっちゃん総本店

所在地広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀1F
電話082- 221- 5438
営業時間 平日 11:00~14:30/17:30~21:30
土曜・日曜・祝日 11:00~15:00/17:00~21:30
定休日毎週水曜日

ホルモンの天ぷら

今、広島で注目を集めているB級グルメがホルモン(内臓肉、もつ)の天ぷらです。ホルモンは焼肉や煮物などでは多く使用されますが、広島界隈では珍しくホルモンを天ぷらにしたものを食べることができます。
ホルモンの天ぷらを出すお店では、さらにホルモンを入れたうどん「でんがく汁」を食べられることもあるのでチェックしてみてください。
他ではあまり見ないご当地グルメは婚活の話題作りにもぴったりです。

くりはら

所在地広島県広島市西区小河内町1-17-15
電話082- 232- 0555
営業時間11:00~20:00
定休日毎週日曜日

呉細うどん

広島では細いうどんが一般的です。
港町として栄えた呉では漁師や商人が短時間に素早く食べることができるうどんが発達し、早く食べやすいように麺は細くなっていきました。細い麺は出汁の味がしみやすく、広島の甘みのある昆布出汁との相性も抜群です。
婚活中の方も、気になるお相手と呉細うどんで温まってはいかがでしょうか。

一心

所在地広島県呉市西中央5-1-12
電話0823- 24- 1172
営業時間7:00~17:00
定休日毎週火曜日

鯛めし

鯛めし

鯛めしとは、鯛を丸ごと一匹使った炊き込みご飯です。
おひつを開けると現れる、泳いでいる時と同じ姿の鯛に驚くことでしょう。
鞆の浦でとれた鯛をうまみが出るまで熟成させ、土鍋でシンプルに炊き上げた鯛めしは鯛独自の上品な旨みが凝縮されたご当地グルメです。

喜久本店

所在地広島県広島市南区京橋町2-6
電話082- 568- 1888
営業時間月~金/16:00~23:00
土・祝日/16:00~22:30
定休日毎週日曜日

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